Conhecido também como Bife Ancho, Filé de Costela, Noix ou Entrecôte, o Ribeye possui uma leve e saborosa gordura interna, que se estende sobre suas fibras dando um sabor único a carne. É uma carne que possui bastante marmoreio, sendo assim extremamente suculenta e macia.
Embalagem com 1 peça